モノにまつわる無駄話
ハリギリの花は見たことがないです。ウドもヤツデも家にありますが。
春さん、ハリギリは日本のウコギ科の中では最大の樹だと思われます。ホオノキの花とかと同じで下からは見えにくいのかも知れません。でも、そういえばコシアブラやウコギの花もあまり見ていません。毎年は咲かないのかな？ハリギリの新芽は山菜として食用になるのですが、この辺りでは食べません。苦味が強いのでアク抜きが必要だからでしょうか。
コシアブラは知りませんがウコギの花は毎年見ています。白くて可愛い花、花が咲いていても花ごと食べたりします。ウドの花のてんぷらも美味しいですが、ハリギリの花はどうでしょうね？温熱を施してくれる整体師さんの家にハリギリがあります。彼は新芽は食べていますが、花はどうか、今度訊いてみます。
春さん、ウコギやウドは花も食べられるんですね。知りませんでした。今度見つけたら食べてみようかな。
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4 件のコメント:
ハリギリの花は見たことがないです。
ウドもヤツデも家にありますが。
春さん、ハリギリは日本のウコギ科の中では最大の樹だと思われます。ホオノキの花とかと同じで下からは見えにくいのかも知れません。
でも、そういえばコシアブラやウコギの花もあまり見ていません。毎年は咲かないのかな？
ハリギリの新芽は山菜として食用になるのですが、この辺りでは食べません。苦味が強いのでアク抜きが必要だからでしょうか。
コシアブラは知りませんがウコギの花は毎年見ています。白くて可愛い花、花が咲いていても花ごと食べたりします。
ウドの花のてんぷらも美味しいですが、ハリギリの花はどうでしょうね？温熱を施してくれる整体師さんの家にハリギリがあります。彼は新芽は食べていますが、花はどうか、今度訊いてみます。
春さん、ウコギやウドは花も食べられるんですね。知りませんでした。
今度見つけたら食べてみようかな。
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