今日のおやつ 30

  十印の「ブランデーケーキ」

     「菓子司  十印」は山形県川西町の老舗菓子店。
  江戸時代から米沢藩の塩問屋をしていたが、 明治38年(1905年)に塩が専売になった為、菓子屋に転向したらしい。

  この前、妹が持って来てくれたブランデーケーキ。十印は塩羊羮が有名だけど、こんな洋菓子も作ってるなんて知らなかった。
  美味しくいただきました。

  ご馳走様でした。