白い林檎

金星

いただき物の白林檎。

   あまり酸味がなく、すっきりした爽やかな味で美味しかった。

   「金星」は青森県の育種家である佐藤肇氏が育成した林檎。品種登録は1971年（昭和46年）。当初は「ゴールデンデリシャス」と「国光」の交配とされていたが、近年の遺伝子解析によると、花粉親は国光ではなく「デリシャス系」の品種である可能性が高いことがわかった。


ご馳走さまでした。