今日のおやつ 161

  京竹風庵の「京の黒糖餅」

「京竹風庵 有限会社」は、京都府久御山町に本社を置く菓子の製造・販売会社。1998年(平成10年)に水羊羹とゼリーの製造会社として創立。2000年(平成12年)に「京竹風庵 有限会社」として改組。

  「京の黒糖餅」、最初見た時は水饅頭か葛餅だと思ったが、食べてみるとゼリーとか寒天に近いものだった。原材料の増粘多糖類の正体が何なのかは分からないけど。


   ご馳走様でした。