2020年10月23日金曜日

草木瓜の実

 
クサボケ

Chaenomeles japonica



バラ科ボケ属の落葉灌木。

     庭に勝手に生えてきたクサボケに今年も実がなった。地面の近くに稔るいびつな形の果実は、どんな動物に種子を運んで貰う事を想定しているのだろうか。



    とりあえず黄色くなった実だけ収穫した。すごく良い香りがする。まだ青い実がいくつか残っているので、それが全部熟した頃に果実酒でも作ろうかと毎年思うのだが、いつも忘れてしまう。もう少し量が採れればジャムにしても良いのだが。





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